L'homme perplexe

Du plat surgelé aux petits plats faits maison

Il n'y a que les idiots qui ne changent pas d'avis, comme on dit. Et dans ce cas, je ne suis pas un imbécile. La semaine dernière, j'ai suivi un cours de cuisine chez un chef pour participer à un cours de cuisine qui m'avait été offert par ma femme. Ca peut paraître anodin, c'est que vous ne faites pas partie de mon entourage : car à une époque pas si lointaine que ça, la cuisine un truc inutile et has been. Cela me semblait ridicule, qu'on puisse se dépenser durant des heures aux fourneaux pour un résultat qu'on ingurgite me semblait être hallucinant ! A cette époque, les plats tout faits, en ce temps-là, étaient alors mes meilleures amies. Et puis un jour, je ne sais pas trop pourquoi, je me suis mis à cuisiner. Je ne sais pas, un verrou a dû sauter dans mon esprit. Voilà comment je me suis mis à cuisiner, un peu plus chaque jour. J'ai eu quelques félicitations de mon entourage, et cela a suffi à entretenir la flamme. Alors certes, je ne serai jamais Lignac, mais j'ai quelques victoires à mon actif. Je ne sais toujours pas pourquoi je passe tellement de temps devant les fourneaux. Mais je crois que ça me relaxe, après une longue journée de travail. Il n'y a selon moi rien de tel que de couper des aliments en petits morceaux au quotidien ! Imaginer de nouveaux plats permet de prendre du recul face aux problèmes concernant le travail... Si vous êtes un enthousiaste du tout micro-ondes, redécouvrez votre cuisine, et vous cèderez rapidement aux sirènes du four. Parce qu'en plus d'être un plaisir, c'est à la mode, en plus d'être intéressant. Ca se remarque dans le nombre croissant d'émissions télé dédiés à la cuisine ou au pain... Si j'ai longtemps jugé ce genre de programmes, maintenant, je les suis passionnément. Parce qu'évidemment, je ne suis plus les recettes au mot près. Aujourd'hui, je passe le plus clair de mon temps à concevoir de nouveaux plats. Si vous ne deviez retenir une seule chose de ce billet, c'est la suivante : si j'ai pu céder à la fièvre culinaire, c'est que tout le monde est en mesure de le faire ! D'ailleurs, je vous mets en lien mon cours de cuisine, . Juste au cas où, n'est-ce pas !