L'homme perplexe

Le combat de ma femme

Si je cuisine, c'est en fait depuis très peu de temps. Ce sont des émissions comme Top chef qui m'ont donné envie de m'y essayer. Cependant, cet apprentissage plus que tardif fait que je suis loin d'être un chef top. Histoire de rattraper le temps perdu, j'essaie donc de me perfectionner aux fourneaux en suivant des cours de cuisine. Tout récemment, j'ai ainsi encore suivi un cours de cuisine à Nice où j'ai ai vu quelques techniques bien pratiques (et parfois assez improbables). Si j'ai un seul regret, c'est qu'il m'est impossible de faire tout cela avec ma femme. J'ai bien tenté de la traîner à ces cours, mais j'ai failli me faire arracher la tête la première fois que je le lui ai suggéré. Ma femme fait en effet de l'eczéma dès qu'elle est obligée de cuisiner : elle ne supporte pas même l'idée de cuisiner. Cette résistance à l'égard des fourneaux m'a toujours semblé excessive. Même quand je ne cuisinais pas, c'était plus par paresse qu'autre chose ; chez elle, cependant, c'est un acte politique fort. Selon elle, se mettre à la cuisine pour une femme, c'est se subordonner au modèle de l'épouse bien sage. Elle a donc choisi délibérément de ne jamais apprendre à cuisiner afin de ne jamais ressembler à sa mère. Selon moi, c'est assez extrémiste, comme choix de vie. Je peux faire les joints de la salle de bain même si c'est une activité dévolue aux hommes. Et je trouve qu'il est quand même dommage de se priver du plaisir de cuisiner parce qu'on est de tel ou tel sexe. Parce que c'est vraiment amusant, au fond, de cuisiner : c'est un peu comme jouer les apprentis sorciers et ne jamais être sûr de ce qui va sortir du four. Cependant, ma femme reste insensible à tous ces arguments. A partir du moment où elle s'est convaincue d'un truc, c'est peine perdue pour la faire changer d'avis. Bref, ce n'est pas encore aujourd'hui que j'aurai un commis de cuisine à mes côtés... Au passage, si vous aimez cuisiner, ces cours de cuisine sont vraiment passionnants à suivre. Les participants sont avant tout là pour s'amuser et le chef explique tout pas à pas, ce qui fait que tout le monde arrive à suivre, débutants comme cuisiniers confirmés. Je vous mets en lien le prestataire par lequel je suis passé. https://www.tematis.com/cours-cuisine